Soloevent.id – Sophie Souffle membuka gerai barunya di area Gentan, tepatnya di Jl. Joko Tingkir 23 C Gentan (sebelah selatan Lapangan Makamhaji). Gerai ini mulai beroperasi Jumat (28/2/2020).
Ditemui oleh Soloevent, Manager On Duty Sophie Souffle Heni Pujiastuti menjelaskan lokasi barunya ini dinilai memiliki potensi besar untuk penjualan. “Jalur jalannya ramai, dekat dengan rumah-rumah penduduk dan juga perumahan. Apalagi jalur ini pertemuan dari arah utara dan selatan dan itu sangat bagus untuk penjualan. Harapannya, sih, bisa ramai,” ungkapnya, Jumat.
Disinggung soal bisnis bakery yang marak di Solo, Heni menerangkan produk-produk yang dijual Sophie Souffle sangat variatif dan harganya juga terjangkau. Selain itu, Sophie Souffle juga menyediakan jasa custom cake untuk perayaan ulang tahun atau perayaan-perayaan lainnya.
“Moto kami itu produk premium dengan harga yang terjangkau. Jadi, customer punya banyak sekali pilihan, mulai dari bakery, sweet bun, roti yang jumbo-jumbo, roti semir, hingga pastry dan harganya variatif dan terjangkau,” terang Heni.
Heni menambahkan proses persiapan gerai baru di area Gentan ini hanya membutuhkan waktu tiga minggu, dari pemindahan di lokasi sebelumnya, yaitu kawasan The Park Mall Solo Baru sampai penambahan desain interior.
Selama periode awal pembukaan ini, Sophie Souffle memberikan diskon, yaitu diskon 10% all product (kecuali toast, custom cake, paket donat, dan kaleman), diskon 20% untuk Spikoe Solo (dus kecil), dan diskon 20% Jumbo Combo (untuk pembelian dua jumbo/dus besar). Promo ini berlangsung dari 28 Februari-31 Maret 2020.
