Tuesday, June 24, 2025
spot_img
HomeBisnisEs Teh Khas Solo, Bukan Sekedar Terkenal Namun Banyak Yang Menyukai

Es Teh Khas Solo, Bukan Sekedar Terkenal Namun Banyak Yang Menyukai

Published on

- Advertisment -spot_img
spot_img

Soloevent.id – Wali Kota Surakarta, Gibran Rakabuming Raka ikut menghadiri acara pengajian yang yang diselenggarakan oleh pendakwah Gus Miftah di Alun-alun Klaten. Dalam acara yang diadakan pada Selasa malam, 21 November 2023 tersebut Gibran hanya sekedar datang dan tidak turut mengisi pengajian.

Dia justru memborong es teh dari para pedagang keliling, lalu membagikan minuman segar dan dingin tersebut kepada para pengikut pengajian. Tidak sekali ini saja Gibran melakukan hal ini dan dalam setiap kesempatan ketika berkunjung ke daerah lain, dia kerap mengadakan kegiatan yang sama.

Es Teh Jadi Tren

Selama beberapa waktu belakangan ini es teh memang sedang menjadi tren, terutama di kalangan pecinta minuman dingin. Dari hari ke hari makin banyak yang tertarik dan ingin berjualan es teh, terutama di Solo. Bahkan perkembangan ini tidak hanya terjadi di Solo dan sekitarnya saja, melainkan telah merambah ke kota-kota lain di Indonesia.

Banyak di antara para pedagang ini yang berhasil menjual ratusan gelas dalam sehari saja. Tentu saja keuntungan yang diraup juga bertambah besar, bahkan bisa dijadikan sebagai sumber penghasilan tetap atau tambahan. Terlebih harganya sangat terjangkau sekitar Rp2.500 hingga Rp4.000 per gelas, sehingga pangsa pasarnya juga sangat luas.

Bukan Sekedar Rutinitas Belaka

Bagi sebagian masyarakat, menikmati es teh itu bukan sekedar sebagai rutinitas harian atau untuk menghilangkan rasa haus atau dahaga saja. Tidak sedikit yang menjadikan kegiatan ini sebagai bagian dari gaya hidup dan budaya ini sudah mulai terlihat sejak beberapa tahun lalu.

Terlebih di masa sekarang banyak sekali kedai es teh yang menawarkan minuman ini dengan berbagai konsep dan cita rasa kekinian. Misalnya dicampur dengan buah lokal seperti jeruk nipis, nanas, mangga, dan sebagainya. Selain itu ada pula yang memadu dengan sirup, coklat, atau kopi.

Es Teh Dari Solo

Uniknya lagi, sebagian besar minuman es teh yang ditawarkan tersebut merupakan es teh khas Kota Solo. Kemudian untuk menguatkan pesan tentang asal muasal minuman ini, oleh para pedagang selalu dikasih merk dengan tambahan kata ‘Solo’. Selanjutnya ada sebagian lagi yang mengklaim jika es teh mereka sudah ada sejak puluhan tahun lalu.

Fenomena ini merupakan hal menarik, karena dari sinilah kemudian muncul anggapan jika es teh dengan kualitas terbaik, paling enak, dan nikmat adalah yang berasal dari Solo. Kendati demikian tidak dapat dipungkiri pula, es teh ini memang menggunakan resep racikan khusus yang sering disebut ‘wasgitel’ atau wangi, sepet, legi, lan kentel (harum, sepat, manis, dan kental).

Resep ini merupakan ciri utama es teh dari Solo dan jadi pembeda dengan minuman sejenis dari kota lain. Sehingga tidak mengherankan jika es teh khas Solo juga kerap diburu oleh para pecinta minuman dingin, meski mereka bukan merupakan warga asli Solo.

Artikel Populer

Artikel Terbaru

Jelajahi Karya Seni Kontemporer dan Teknologi Digital di Art Sura 2025

Soloevent.id - Pameran seni rupa Indonesia Art Sura 2025 digelar selama 8 hari pada...

Simak Rute Kirab Kebo Bule 1 Suro 1959 Keraton Kasunan Surakarta

Soloevent.id - Keraton Kasunanan Surakarta akan menggelar kirab untuk menyambut Tahun Baru Islam 1...

Pertunjukan Imersif Shishani & Sisterhood Tersaji Apik di Ndalem Djojokoesoeman

Soloevent.id - Erasmus Huis Jakarta bekerjasama dengan Solo International Performing Arts (SIPA) Festival menyelenggarakan...

More like this

Pecas Ndahe Bikin Ger-geran Panggung Peken Jasindo di Keraton Kasunanan Surakarta

Soloevent.id - Grup humor asal Solo Pecas Ndahe tampil menghibur pada acara Peken Jasindo,...

Soloraya Great Sale 2025, Event Wisata Paling Menarik untuk yang Suka Belanja

Soloevent.id - Tidak lama lagi, event besar bertajuk Soloraya Great Sale (SGS) akan di...

Menjelma Jadi Soloraya Great Sale, SGS 2025 Mencakup Wilayah Yang Lebih Luas

Soloevent.id - Untuk pertamakalinya, pada tahun ini penyelenggaraan Solo Great Sale (SGS) akan mencakup...