Soloevent.id – Berjalan-jalan di pusat perbelanjaan pastilah membuat hati kita senang. Apalagi dengan berbagai macam tempat yang bisa menjadi destinasi untuk menghibur diri sendiri. Tak hanya untuk sekedar shopping, Hartono Mall Solo menawarkan aneka wahana permainan, bioskop, gerai kecantikan dan tak ketinggalan, kuliner.
Santapan kuliner bisa menjadi obat lelah seusai berjalan-jalan. Kala itu, Soloevent menyusuri Food Court Hartono Mall dan menemukan sebuah gerai baru yang cukup unik. Dengan layar televisi yang menyetel lagu-lagu korea, membuat Soloevent tertarik untuk mampir di gerai yang dinamai Sumo Squid ini.
Asal muasal Sumo Squid ini adalah Taiwan Street Snacks. Snack yang berasal dari daging cumi yang dibumbui dengan telur dan tepung ini nyatanya mampu memikat pengunjung Hartono Mall. Salah satu karyawati Sumo Squid, Tri Wulan membeberkan kepada Soloevent tentang tata cara memasak snack yang langsung diambil dari daging segar ini.
“Ini awalnya daging cumi dimasukkan ke adonan telur dan tepung yang sudah dibumbui. Kemudian dimasukkan tepung kering lalu diberi tepung basah. Biar rasanya crunchy. Untuk yang tidak suka cumi, kami juga menyedaikan daging ayam atau kita sebut sumo chicken sebagai penggantinya. Jadi ada dua pilihan daging disini, sumo squid dan sumo chicken” ujarnya, Selasa (12/7/2016).
Ada dua varian ukuran yang bisa dipilih customer. Yaitu baby squid seharga Rp 23.000 dan daddy squid seharga Rp 28.000. Untuk baby chicken dihargai Rp 20.000 dan daddy chicken Rp 28.000. Empat varian rasa yang ditawarkan antara lain barbeque, cheese, balado dan seaweed. Customer juga bisa memadukan dua varian rasa sekaligus jika berkenan.
Sumo squid ini satu-satunya yang ada di Solo setelah sebelumnya berada di Jogjakarta, Jakarta, Palembang, Lampung dan selanjutnya akan ada di Purwokerto.
